BODEGA: Viña Zorzal
VINO: Viña Zorzal Golerga 2020
VARIETAL: Garnacha (monovarietal)
PRECIO: De 10 a 20 €
Viña Zorzal es una de las bodegas navarras que goza de mayor reputación actualmente. Se encuentra en Corella, en la Ribera Baja, fue fundada en el año 1989 por Antonio Sanz y en el año 2007 tomaron el relevo sus hijos Iñaki, Xabier y Mikel. Muy centrados en las variedades autóctonas, cuentan con viñedos de garnacha, graciano, tempranillo, garnacha blanca, etc, en las localidades de Corella y Fitero. Para la elaboración siguen la filosofía de mínima intervención, las fermentaciones son espontáneas, y no filtran ni clarifican.
El nombre de Golerga hace referencia a la localidad de Lerga, en la Baja Montaña Navarra, al norte de San Martín de Unx, que es donde se encuentran los viñedos de garnacha que han utilizado para la elaboración de este vino. Se realiza la fermentación en acero inoxidable y hormigón, y posteriormente crianza en barricas de 500 litros durante 2 años.
Siguiendo la tendencia actual, es un vino que busca protagonismo del varietal. De capa media, exhibe orgulloso el frescor propio de la garnacha de esta zona, con predominio de frutas rojas envueltas en notas de bajo monte, con los tostados de la barrica de fondo. Intenso en boca aunque de trago ligero, tiene al final una acidez firme que lo hace apto tanto para acompañar comida como para disfrutar sólo.
VALORACIÓN: Excelente
Referencias
https://vinazorzalwines.com/
