Ilagares Garnacha 2022

BODEGA: Bodega San Martín

VINO: Ilagares Garnacha 2022

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: Menos de 10 €

Ilagares es la gama básica de Bodegas San Martín, lo que no va en detrimento de su calidad. Hay cuatro referencias distintas: Tinto, Blanco, Rosado y Garnacha, y tienen en común que se trata de vinos jóvenes, sin paso por barrica, permitiendo la máxima expresión del varietal.

Ilagares Garnacha es, como su propio nombre indica, un vino joven elaborado con uva de este varietal proveniente de viñedos de más de 35 años situados en laderas calizas a 650 metros de altitud. Es un vino carnoso, rebosante de frutas del bosque y gominolas, y a pesar de ello suficientemente fresco como para tomar sin ningún acompañante.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

https://www.bodegasanmartin.com/


Fotografía tomada de: https://www.bodegasanmartin.com/es/vinos-bodegas-san-martin/12-senorio-de-unx-garnacha-do-navarra.html

Guerinda La Rosa 2022

BODEGA: Máximo Abete

VINO: Guerinda La Rosa 2022

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: De 10 a 20 €

Otra de las bodegas en activo en San Martín de Unx es Máximo Abete, justo en la entrada del pueblo viniendo desde Tafalla. Lleva el nombre de su fundador, aunque en el año 2010 el proyecto pasó a manos de sus hijas, Yoanna y María, junto con Juanma, marido de la primera.

Máximo Abete quiso recuperar las viñas en las tierras que la familia tenía en la Sierra de la Guerinda, concretamente en el paraje Vallervitos, a pesar de que se trata de una zona de difícil acceso. La variedad fundamental que cultivan es la garnacha, con ese carácter fresco que le aporta el clima de la zona a ese tipo de uva, aunque también cuentan con viñedos de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, graciano, viura y chardonnay, repartidas en 22 hectáreas.

Este es el varietal que se emplea para la elaboración de La Rosa, por supuesto utilizando el método de sangrado, seguido de una fermentación en roble durante 23 días y un envejecimiento de 9 meses en barrica. El color rosa habitual en este caso se vuelve teja, con un brillo importante. Al abrir la botella llamaba la atención el predominio del roble, la vainilla y los tostados sobre la fruta, resultando un poco áspero. Sin embargo, tras estar la botella abierta durante varias horas ya permitía la integración de la barrica con notas de fresón, cereza y suave albaricoque, resultando así un vino mucho más agradable, un rosado navarro con un extra de complejidad.

VALORACIÓN: Bueno

Referencias:

https://bodegasmaximoabete.com/

https://www.spanishwinelover.com/164-bodega-maximo-abete

Viña Zorzal Golerga 2020

BODEGA: Viña Zorzal

VINO: Viña Zorzal Golerga 2020

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: De 10 a 20 €

Viña Zorzal es una de las bodegas navarras que goza de mayor reputación actualmente. Se encuentra en Corella, en la Ribera Baja, fue fundada en el año 1989 por Antonio Sanz y en el año 2007 tomaron el relevo sus hijos Iñaki, Xabier y Mikel. Muy centrados en las variedades autóctonas, cuentan con viñedos de garnacha, graciano, tempranillo, garnacha blanca, etc, en las localidades de Corella y Fitero. Para la elaboración siguen la filosofía de mínima intervención, las fermentaciones son espontáneas, y no filtran ni clarifican.

El nombre de Golerga hace referencia a la localidad de Lerga, en la Baja Montaña Navarra, al norte de San Martín de Unx, que es donde se encuentran los viñedos de garnacha que han utilizado para la elaboración de este vino. Se realiza la fermentación en acero inoxidable y hormigón, y posteriormente crianza en barricas de 500 litros durante 2 años.

Siguiendo la tendencia actual, es un vino que busca protagonismo del varietal. De capa media, exhibe orgulloso el frescor propio de la garnacha de esta zona, con predominio de frutas rojas envueltas en notas de bajo monte, con los tostados de la barrica de fondo. Intenso en boca aunque de trago ligero, tiene al final una acidez firme que lo hace apto tanto para acompañar comida como para disfrutar sólo.

VALORACIÓN: Excelente


Referencias

https://vinazorzalwines.com/

Mezquiriz Crianza 2018

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Inurrieta Norte 2020

BODEGA: Inurrieta

VINO: Inurrieta Norte 2020

VARIETAL: Cabernet Sauvignon, Merlot, otras

PRECIO: Menos de 10 €

La bodega Inurrieta es empresa familiar propiedad de la familia Antoñana, fundada en el año 2002 en Falces, en la Ribera Alta, y lleva el nombre del paraje donde generaciones anteriores practicaban la viticultura. Los viñedos se empezaron a plantar en 1999, junto al río Arga, y cultivan las variedades blancas Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca, y Graciano, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot como variedades tintas.

Se trata de una de las bodegas más populares de Navarra, cuyos vinos están omnipresentes en los locales de hostelería de la Comunidad Foral, así como en todo tipo de fiestas y celebraciones, en particular Orchidea, Mediodía y Cuatrocientos. Inurrieta Norte se encuentra entre los de gama más modesta, aunque ha recibido varios premios, entre ellos Bacchus, Decanter o Mundus Vini. 

Se trata de un coupage de Cabernet Sauvignon (39%) y Merlot (11%) como uvas mayoritarias, con pequeños porcentajes de Graciano, Garnacha y Tempranillo, con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés. Es un vino potente, aromático y sabroso, con intensas notas de frutas del bosque envueltas en los tostados de la barrica y recuerdos de monte bajo. Redondo en boca, algo más dulce al inicio y con una medida acidez final, es un vino perfecto para acompañar comida sin quitarle demasiado protagonismo.

VALORACIÓN: Notable


Referencias:

https://www.bodegainurrieta.com/

https://www.verema.com/vinos/149645-inurrieta-norte-roble-2020

Alma de Unx Rosado 2023

BODEGA: Bodegas San Martín

VINO: Alma de Unx Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: Menos de 10 €

San Martín de Unx es una localidad de la Baja Montaña navarra con una importantísima tradición enológica. La uva garnacha que se produce en la zona es de una calidad excepcional, y los vinos rosados elaborados con esta son especialmente populares y apreciados. Todos los años se celebra en junio el Día del Rosado, y la afluencia es siempre muy importante.

En San Martín de Unx hay actualmente 4 bodegas en funcionamiento, y una de ellas es Bodegas San Martín, una de las cooperativas más antiguas de España, ya que se fundó en el año 1914. Aunque también cuentan con viñedos de Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Viura, las variedades fundamentales para la bodega son las autóctonas y propias de la zona, Garnacha y Garnacha Blanca.

Alma de Unx es la nueva línea de vinos de Bodegas San Martín, en homenaje a la viticultura tradicional y los más de 100 años de historia de la bodega. Su rosado es un monovarietal de garnacha con una crianza de 3 meses en barrica de roble, y la del 2023 es la primera añada. Hay pocos rosados hay tan expresivos como este. Ya su intenso color, así como su exuberante aroma, ponen sobre aviso de su vitalidad. Esta se expresa en boca con notas de piruleta y picotas, para terminar en una buena acidez en la que emerge la frambuesa y la cereza silvestre, apuntalada por un leve tostado. Potente y elegante, excelente representante de la zona de San Martín de Unx.

VALORACIÓN: Excelente

Referencias:

https://www.bodegasanmartin.com/es/

Aseginolaza & Leunda Birak 2021

BODEGA: Aseginolaza & Leunda

VINO: Aseginolaza & Leunda Birak 2021
VARIETAL: Garnacha, Tempranillo
PRECIO: Menos de 10 €

Aseginolaza & Leunda son los apellidos de Jon y Pedro, dos biólogos, de Donostia y Orio respectivamente, que están al cargo de esta bodega que tan buena reputación ha cosechado en los últimos años. Su proyecto tiene una máxima que siguen de forma estricta, y es el respeto por el medioambiente y la mínima intervención posible en la elaboración. Van recuperando viñedos antiguos en Navarra, con especial interés en la garnacha, hacen vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas y habitualmente crianza en barricas viejas para permitir que se exprese el varietal.

Birak 2021 es un coupage de garnacha (88%) y tempranillo (12%) de viñedos situados en Olite y Dicastillo. La fermentación se hace en depósito de acero inoxidable, y a continuación se somete a una crianza de 2 meses en barricas viejas de roble francés. Es un vino color rubí de capa media-baja. En nariz es un festival de mermelada de frutas, con piruleta y apenas se intuye la barrica. El sabor es similar, intenso, goloso, con notas de mora, fresón, algo de frambuesa y golosinas, que sólo rompe con una elegante acidez final. Me pareció impecable, la verdad.

VALORACIÓN: Excelente

Referencias:

https://www.spanishwinelover.com/conoce-622-aseginoloza-&-leunda-garnachas-evocadoras-que-nacieron-como-hobby

https://aseginolazayleunda.com/

Piedemonte Chardonnay 2023

BODEGA: Piedemonte
VINO: Piedemonte Chardonnay 2023
VARIETAL: Chardonnay (monovarietal)
PRECIO: Menos de 10 €

Piedemonte es el nombre que recibe la llanura situada entre las colinas de Ujué y el río Cidacos, y es el nombre que se eligió en 1992 para esta bodega que tiene su sede en Olite. Esta popular ciudad de la Ribera Alta navarra es de gran importancia a nivel enológico: además de siglos de tradición en la elaboración del vino y de haber sido el lugar donde se crearon las primeras cooperativas, en la actualidad se encuentran las principales instituciones del sector, el Consejo de la Denominación de Origen, la sede de la Cofradía del Vino, el Museo de la Viña y del Vino y la Estación de Viticultura y Enología de Navarra.

Los viñedos de bodegas Piedemonte se encuentran repartidos entre 4 localidades, Olite, Beire, Cadreita y Villafranca, y cultivan las variedades blancas Viura, Moscatel de Grano Menudo y Chardonnay, y las tintas Tempranillo, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. 

Este monovarietal de Chardonnay pertenece a su línea de vinos jóvenes. Se presenta en botella borgoñona. Es de un color dorado brillante, con un aroma fresco y elegante, afrutado y con algún punto verde. El paso por boca es sedoso, tiene un sabor prolongado donde se equilibran los cítricos con notas de pera, manzana golden y miel. Buen vino, permite que las características del varietal brillen.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

 

https://www.piedemonte.com/

 

 

Fotografía cogida de: https://www.piedemonte.com/wp-content/uploads/2020/08/chardonnay-T.png

Malón de Echaide Rosado de Lágrima 2023

BODEGA: Malón de Echaide
VINO: Malón de Echaide Rosado de Lágrima 2023
VARIETAL: Garnacha (monovarietal)
PRECIO: Menos de 10 €

En la Ribera Baja de Navarra, en la localidad de Cascante, se encuentra la bodega Malón de Echaide, inaugurada en 1953. Sus viñedos se encuentran en el valle del Queiles, y entre las variedades que producen se encuentran Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Garnacha, Moscatel, Tempranillo o Viura.

Últimamente su rosado Corazón de Malón, al estilo de los rosados navarros, goza de mucha popularidad. Esta es una versión más pálida, este año siguiendo una línea más europea, aunque mantiene el varietal y el método de elaboración. De color salmón, la nota predominante es la fruta de hueso, recuerda a gominola de corazón de melocotón, con una elegante acidez de frutos rojos, minerales y un punto cítrico. Suelo preferir rosados de color más intenso pero este es estupendo, hay que quitarse prejuicios.

VALORACIÓN: Notable


Referencias:

https://www.malondeechaide.com/



Fotografía tomada de: https://www.malondeechaide.com/wp-content/uploads/2023/12/rosado-2023-web-469x600.jpeg

Campanas Rosado 2023

BODEGA: Manzanos

VINO: Campanas Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha

PRECIO: Menos de 10 €

Bodegas Manzanos es la más antigua de la D.O. Navarra, fundada en 1864, y se encuentra en el pueblo de Campanas, que atraviesa la carretera nacional que comunica Pamplona con el sur de la Comunidad. Este grupo cuenta además con bodegas en Haro y en Azagra.

Este rosado es uno de los clásicos de la D.O. Navarra, presente de forma habitual en los locales de hosteleria. Se elabora con uva garnacha de la Baja Montaña navarra, de Aibar y San Martín de Unx, concretamente de las fincas Valdemurillo y La Francesa, entre 400 y 500 metros de altitud. Se utiliza el método de sangrado, con una maceración con los hollejos de 1-2 horas. Es un rosado navarro tradicional, de color profundo. Es muy aromático y en boca, carnoso, cargado de fruta roja y con una acidez firme y persistente. Especialmente fresco sin renunciar al sabor, es una opción estupenda para días cálidos, y a un precio ridículo.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

https://bodegasmanzanos.com/bodegas/campanas/

Fotografía cogida de: https://www.vinetur.com/2023122076952/menus-navidenos-con-rosado-y-garnacha-do-navarra.html

La Huella de Aitana 2023

BODEGA: Gonzalo Celayeta

VINO: La Huella de Aitana 2023

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: De 10 a 20 €

Gonzalo Celayeta, natural de Olite, es uno de los nombres propios de la viticultura navarra. Además de haber sido director técnico de Bodegas San Martín, en San Martín de Unx, y de su participación en Bodegas Unsi, en el año 2004 comenzó su proyecto personal que lleva el nombre "Gonzalo Celayeta Wines". Este pone el foco en la garnacha de la Baja Montaña, y sigue la filosofía de intervenir poco y permitir que sea el viñedo el que se exprese.

La Huella de Aitana es un rosado que se empezó a elaborar en el 2011, coincidiendo con el primer cumpleaños de su hija Aitana. Está elaborado con garnacha de la Baja Montaña, tiene un envejecimiento de 4 meses con sus lías en barrica de roble americano. Su brillante color fresa es tentación pura, y sigue con el aroma, donde la barrica evidencian que no estamos ante un rosado al uso. El adjetivo que mejor lo describe en boca es redondez, hay intensas notas de piruleta, fresón maduro, algo de cereza, con una delicada acidez pulida por una madera dulce y amable. 

VALORACIÓN: Excelente

Referencias: 

https://www.gonzalocelayetawines.com/

https://www.nativowineclub.com/es/product/huella-de-aitana-2022/

Fotografía cogida de: https://www.vivirelvino.com/do-navarra/la-huella-de-aitana-2023.html

Moscatel Goya

BODEGA: Camilo Castilla

VINO: Moscatel Goya

VARIETAL: Moscatel de Grano Menudo

PRECIO: Menos de 10 €

Bodega Camilo Castilla es la más antigua de Navarra, construida en 1856 por Camilo Castilla Alzugaray, de origen francés. Sólo trabajan una variedad de uva, la moscatel de grano menudo, que emplean para la elaboración tanto de vinos dulces como secos.

El Moscatel Goya es uno de los vinos dulces que con mayor frecuencia se encuentran por Navarra. Elaborado con uva moscatel, tiene un envejecimiento de 24 meses en barrica de roble americano. De color bronce oscuro, es un vino dulce especialmente profundo, de carácter licoroso, repleto de notas de uva pasificada, membrillo, miel, almíbar, naranja confitada, con un regusto largo y cálido. Quizá no muy delicado, pero este tipo de vinos tienen su público y a mí no me desagrada.

VALORACIÓN: Bueno


Referencias:

https://camilocastilla.com/

Fotografía obtenida de: https://camilocastilla.com/vinos/

Albret Rocío 2022

BODEGA: Albret

VINO: Albret Rocío 2022

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: Menos de 10 €

Bodegas Finca Albret se encuentra en Cadreita, en la Ribera Alta de Navarra, y sus fincas entre se extienden entre esta localidad y Villafranca. Fue fundada en el año 2002, y pertenece al grupo Príncipe de Viana.

Su vino Rocío es un rosado monovarietal de Garnacha de la parcela San Nicolás que ha sido elegido en los años 2023 y 2024 como representante de la D.O. Navarra. Tiene la pecularidad de haber sido fermentado en barrica, con posterior crianza durante 2 meses en roble francés, y esto tiene un claro impacto en sus características. Es un vino elegante, de textura aterciopelada y especialmente redondo, con frutos rojos ya buscando la madurez, domados por una barrica delicada, y con una buena acidez final. Una propuesta distinta pero sin perder la identidad de la D.O. Navarra.

VALORACIÓN: Excelente



Referencias:

http://www.fincaalbret.com/

https://www.bodeboca.com/bodegas/albret

Castillo de Monjardín Chardonnay 2022

BODEGA: Castillo de Monjardín

VINO: Castillo de Monjardín Chardonnay 2022

VARIETAL: Chardonnay (monovarietal)

PRECIO: Menos de 10 €

En Castillo de Monjardín se elaboran tres vinos blancos tranquilos, los tres elaborados con uva Chardonnay, y con diferentes tiempos de crianza, uno de ellos alcanzando hasta los 12 meses de barrica.

El blanco joven está elaborado con la uva Chardonnay de la finca El Cerezo, a 650 m de altura. Vino fresco, de acidez punzante, con notas cítricas y vegetales sobre una delicada base de frutas tropicales. Sabor largo e intenso, de textura ligeramente untuosa, mantiene su presencia junto con comida.

VALORACIÓN: Notable


Referencias:

https://www.monjardin.es/

Fotografía obtenida de: https://www.lavinia.com/

Marco Real Finca La Pared Syrah 2019

BODEGA: Marco Real

VINO: Marco Real Finca La Pared Syrah 2019

VARIETAL: Syrah (monovarietal)

PRECIO: De 20 a 50 €

La Bodega Marco Real fue adquirida por el Grupo La Navarra, propiedad de la familia Belasco, en los años 90. Es una bodega clásica de la D.O. Navarra, localizada en Olite, aunque cuenta con viñedos en otras Denominaciones de Origen como por toda la Península. A pesar de ello, desde Marco Real reivindican la excelencia de sus fincas en la Sonsierra Navarra. Finca La Pared, donde se cultiva Chardonnay, Graciano y Syrah, da nombre a una de sus colecciones más recientes y de mayor calidad. 

Finca La Pared Syrah es un monovarietal vendimiada a principios de octubre, con crianza de 12 meses en barrica americana. Tanto visual, como olfativa y gustativamente es un vino muy potente, como suele suceder con esta uva, con una barrica avainillada perfectamente integrada con las frutas oscuras, dejando una leve acidez y mineralidad al final. Es un vino excelente, cosa que el precio también denota.

VALORACIÓN: Excelente

Referencias:

https://www.bodegasmarcoreal.com/

Fotografía cogida de: https://www.tiendagrupolanavarra.com/nuestras-marcas/finca-la-pared/finca-la-pared-syrah-2

Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2021

BODEGA: Castillo de Monjardín
VINO: Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2021
VARIETAL: Garnacha (monovarietal)
PRECIO: Menos de 10 €

Como su nombre indica, la bodega Castillo de Monjardín se encuentra al pie de las ruinas del Castillo de Deyo, en la sierra de Monjardín en Tierra Estella, y es una de las que goza de mayor reputación en Navarra. Es una bodega familiar, fundada en 1988, que cuenta con más de 200 hectáreas de viñedo de varietales que incluyen Garnacha, Chardonnay, Tempranillo, Pinot Noir o Merlot.

Finca "La Cantera" es la más antigua de la bodega, con viñas de más de 70 años. Este es un monovarietal de garnacha con crianza en barrica durante 6 meses. Es un vino rotundo, muy sabroso pero amable, con intensas notas de frutas oscuras que se ensamblan a la perfección con la barrica. Aún así no le hace falta acompañarlo con comida para disfrutarlo.

VALORACIÓN: Notable



Referencias:

https://www.monjardin.es/

https://esenciadenavarra.blogspot.com/2012/07/bodegas-castillo-de-monjardin.html

 

Fotografía tomada de: https://www.vilaviniteca.es/es/castillo-de-monjardin-garnacha-vi-as-viejas-la-cantera-2021.html

Otazu Rosado Merlot 2022

BODEGA: Otazu

VINO: Otazu Rosado Merlot 2022

VARIETAL: Merlot

PRECIO: De 10 a 20 €

Bodegas Otazu se encuentra en el Señorío de Otazu, una extensión de terreno localizada en el valle de Etxauri que alberga además una torre de defensa del siglo XIV y un palacio renacentista y una iglesia románica del siglo XVI. Es una de las 5 bodegas navarras con denominación Vino de Pago, denominación que recibió en el año 2009, y además una de las bodegas más septentrionales de la Península que produce vino tinto.

Su rosado de Merlot se elabora desde el año 2006 y es, hasta donde yo sé, el único rosado monovarietal de esta uva elaborado en Navarra. De un intenso color frambuesa, a pesar de llevar un par de años en la botella irradia vida. Es un rosado amable, de entrada más bien golosa que equilibra piruleta con frutas del bosque y un final fresco, con una acidez que llama a seguir bebiendo.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

https://otazu.com/

https://es.wikipedia.org/wiki/Otazu_(Navarra)

Logos Rosado 2022

BODEGA: Hacienda Logos

VINO: Logos Rosado 2022

VARIETAL: Garnacha, Tempranillo

PRECIO: Menos de 10 €

La bodega Hacienda Logos se encuentra en la localidad de Castejón de Ebro, y sus viñedos en las faldas del Moncayo, concretamente en el Paraje La Sarda. Fue fundada por el grupo Familia Escudero, cuyas andanzas en el mundo del vino comenzaron a mediados del siglo XIX, y que cuentan también con bodegas en La Rioja bajo la DOCa Rioja y la DO Cava. Logos Rosado se elabora con uva garnacha (70%) y tempranillo (30%) mediante el método de sangrado, con crianza en barrica durante varios meses con sus lías. Esto último es inusual, y sorprende que no se promocione más en la botella este elemento diferencial. 

Es de un rojo menos intenso que los monovarietales de garnacha, con reflejos anaranjados. Al abrir la botella resulta quizá demasiado sencillo, dominado por los frutos rojos. La temperatura y la oxigenación por suerte le son de ayuda, y permiten que salgan las notas de la barrica, redondeando el vino y dándole mayor interés. Buen vino, y con un plus de originalidad.

VALORACIÓN: Bueno

Referencias:

https://www.familiaescudero.com/hacienda-logos/

https://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/2023/12/19/logos-seleccion-esencia-navarra-aclamada-wine-enthusiast-593055-300.html

Palacio de Sada Rosado 2023

BODEGA: Sada
VINO: Palacio de Sada Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha
PRECIO: Menos de 10 €

También conocida como Bodega Cooperativa de San Francisco Javier, se trata de una bodega emblemática de la Baja Montaña navarra cuyos orígenes se remontan a 1939. La principal variedad que trabajan es la garnacha, alcanzando hasta el 75% de la producción, aunque también cuentan con viñas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Por su cercanía al Pirineo están sometidas a un clima frío, lo que tiene un claro impacto en las características de los vinos.

Palacio de Sada es la línea de mayor calidad de esta bodega, son vinos elaborados con uvas de los viñedos más antiguos. Su rosado goza de muy buena reputación, y fue seleccionado el año pasado como representante de la D.O. Navarra. Quizá algo más pálido que el navarro clásico, es un rosado especialmente fresco y vivo, con una acidez firme en la que notas de fresas silvestres y frambuesas se mezclan con recuerdos florales.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

https://bodegadesada.com/

Fotografía tomada de: https://bodegadesada.com/producto/palacio-sada-rosado/

Sardasol Rosado 2023

BODEGA: Alconde
VINO: Sardasol Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha
PRECIO: Menos de 10 €

Alconde es una bodega que nace en los años 50, fruto de la colaboración de varios viticultores de Lerín, en la Ribera Alta. Está en la actualidad muy centrada en la viticultura regenerativa, y ya cuentan con más de 50 hectáreas gestionadas de acuerdo con sus principios. Dentro de sus diferentes líneas de productos, Sardasol hace referencia al Sol que cae en el paraje de la Sarda, alrededor del pueblo

La uva garnacha empleada para Sardasol Rosado se vendimia por la noche, y se elabora mediante el método de sangrado. Sellado por tapón de rosca, este vino rojo intenso es pura golosina, aunque con una acidez más propia de la fresa silvestre al final. Rosado sencillo, directo y muy barato, una excelente opción.

VALORACIÓN: Bueno

Referencias:

https://www.bodegasalconde.es/

Fotografía de: https://www.bodegasalconde.es/en/vinos/sardasol-rosado/