VINO: Palacio de Sada Rosado 2023
VARIETAL: Garnacha
PRECIO: Menos de 10 €
https://bodegadesada.com/
PRECIO: Menos de 10 €
También conocida como Bodega Cooperativa de San Francisco Javier, se trata de una bodega emblemática de la Baja Montaña navarra cuyos orígenes se remontan a 1939. La principal variedad que trabajan es la garnacha, alcanzando hasta el 75% de la producción, aunque también cuentan con viñas de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Por su cercanía al Pirineo están sometidas a un clima frío, lo que tiene un claro impacto en las características de los vinos.
Palacio de Sada es la línea de mayor calidad de esta bodega, son vinos elaborados con uvas de los viñedos más antiguos. Su rosado goza de muy buena reputación, y fue seleccionado el año pasado como representante de la D.O. Navarra. Quizá algo más pálido que el navarro clásico, es un rosado especialmente fresco y vivo, con una acidez firme en la que notas de fresas silvestres y frambuesas se mezclan con recuerdos florales.
VALORACIÓN: Notable
Referencias:
Fotografía tomada de: https://bodegadesada.com/producto/palacio-sada-rosado/
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