Alma de Unx Rosado 2023

BODEGA: Bodegas San Martín

VINO: Alma de Unx Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: Menos de 10 €

San Martín de Unx es una localidad de la Baja Montaña navarra con una importantísima tradición enológica. La uva garnacha que se produce en la zona es de una calidad excepcional, y los vinos rosados elaborados con esta son especialmente populares y apreciados. Todos los años se celebra en junio el Día del Rosado, y la afluencia es siempre muy importante.

En San Martín de Unx hay actualmente 4 bodegas en funcionamiento, y una de ellas es Bodegas San Martín, una de las cooperativas más antiguas de España, ya que se fundó en el año 1914. Aunque también cuentan con viñedos de Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Viura, las variedades fundamentales para la bodega son las autóctonas y propias de la zona, Garnacha y Garnacha Blanca.

Alma de Unx es la nueva línea de vinos de Bodegas San Martín, en homenaje a la viticultura tradicional y los más de 100 años de historia de la bodega. Su rosado es un monovarietal de garnacha con una crianza de 3 meses en barrica de roble, y la del 2023 es la primera añada. Hay pocos rosados hay tan expresivos como este. Ya su intenso color, así como su exuberante aroma, ponen sobre aviso de su vitalidad. Esta se expresa en boca con notas de piruleta y picotas, para terminar en una buena acidez en la que emerge la frambuesa y la cereza silvestre, apuntalada por un leve tostado. Potente y elegante, excelente representante de la zona de San Martín de Unx.

VALORACIÓN: Excelente

Referencias:

https://www.bodegasanmartin.com/es/

Aseginolaza & Leunda Birak 2021

BODEGA: Aseginolaza & Leunda

VINO: Aseginolaza & Leunda Birak 2021
VARIETAL: Garnacha, Tempranillo
PRECIO: Menos de 10 €

Aseginolaza & Leunda son los apellidos de Jon y Pedro, dos biólogos, de Donostia y Orio respectivamente, que están al cargo de esta bodega que tan buena reputación ha cosechado en los últimos años. Su proyecto tiene una máxima que siguen de forma estricta, y es el respeto por el medioambiente y la mínima intervención posible en la elaboración. Van recuperando viñedos antiguos en Navarra, con especial interés en la garnacha, hacen vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas y habitualmente crianza en barricas viejas para permitir que se exprese el varietal.

Birak 2021 es un coupage de garnacha (88%) y tempranillo (12%) de viñedos situados en Olite y Dicastillo. La fermentación se hace en depósito de acero inoxidable, y a continuación se somete a una crianza de 2 meses en barricas viejas de roble francés. Es un vino color rubí de capa media-baja. En nariz es un festival de mermelada de frutas, con piruleta y apenas se intuye la barrica. El sabor es similar, intenso, goloso, con notas de mora, fresón, algo de frambuesa y golosinas, que sólo rompe con una elegante acidez final. Me pareció impecable, la verdad.

VALORACIÓN: Excelente

Referencias:

https://www.spanishwinelover.com/conoce-622-aseginoloza-&-leunda-garnachas-evocadoras-que-nacieron-como-hobby

https://aseginolazayleunda.com/

Piedemonte Chardonnay 2023

BODEGA: Piedemonte
VINO: Piedemonte Chardonnay 2023
VARIETAL: Chardonnay (monovarietal)
PRECIO: Menos de 10 €

Piedemonte es el nombre que recibe la llanura situada entre las colinas de Ujué y el río Cidacos, y es el nombre que se eligió en 1992 para esta bodega que tiene su sede en Olite. Esta popular ciudad de la Ribera Alta navarra es de gran importancia a nivel enológico: además de siglos de tradición en la elaboración del vino y de haber sido el lugar donde se crearon las primeras cooperativas, en la actualidad se encuentran las principales instituciones del sector, el Consejo de la Denominación de Origen, la sede de la Cofradía del Vino, el Museo de la Viña y del Vino y la Estación de Viticultura y Enología de Navarra.

Los viñedos de bodegas Piedemonte se encuentran repartidos entre 4 localidades, Olite, Beire, Cadreita y Villafranca, y cultivan las variedades blancas Viura, Moscatel de Grano Menudo y Chardonnay, y las tintas Tempranillo, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. 

Este monovarietal de Chardonnay pertenece a su línea de vinos jóvenes. Se presenta en botella borgoñona. Es de un color dorado brillante, con un aroma fresco y elegante, afrutado y con algún punto verde. El paso por boca es sedoso, tiene un sabor prolongado donde se equilibran los cítricos con notas de pera, manzana golden y miel. Buen vino, permite que las características del varietal brillen.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

 

https://www.piedemonte.com/

 

 

Fotografía cogida de: https://www.piedemonte.com/wp-content/uploads/2020/08/chardonnay-T.png

El Viejo Templo Rosado 2023

BODEGA: Príncipe de Viana

VINO: El Viejo Templo Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha, Tempranillo

PRECIO: Menos de 10 €

Príncipe de Viana es una de las mayores y más conocidas bodegas navarras, fundada en el año 1983 en Murchante, en la Ribera Baja. Desde el año 2004 cuenta con otra bodega en Cadreita, y actualmente conforma el Grupo Príncipe de Viana, con bodegas también en La Rioja y Castilla y León. 

Bajo la marca Príncipe de Viana elaboran un extenso número de referencias de gran popularidad, sin embargo su marca El Viejo Templo, de gama más baja y destinada a la hostelería, es mucho más desconocida. Su rosado, elaborado a partir de Garnacha y Tempranillo, tiene una tonalidad algo anaranjada. Discreto en aroma, en boca es más bien dulce, con notas de fruta roja madura y piruleta, aunque al final emerge una acidez que invita a beber más. Es sencillo, fácil de beber, no emociona ni tampoco molesta. Bien para el precio que tiene.

VALORACIÓN: Pasable

Referencias:

https://www.principedeviana.com/

Fotografía cogida de: https://tienda.makro.es/shop/pv/BTY-X9253/0032/0021/El-viejo-templo-Vino-rosado-Navarra-75cl

Malón de Echaide Rosado de Lágrima 2023

BODEGA: Malón de Echaide
VINO: Malón de Echaide Rosado de Lágrima 2023
VARIETAL: Garnacha (monovarietal)
PRECIO: Menos de 10 €

En la Ribera Baja de Navarra, en la localidad de Cascante, se encuentra la bodega Malón de Echaide, inaugurada en 1953. Sus viñedos se encuentran en el valle del Queiles, y entre las variedades que producen se encuentran Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Garnacha, Moscatel, Tempranillo o Viura.

Últimamente su rosado Corazón de Malón, al estilo de los rosados navarros, goza de mucha popularidad. Esta es una versión más pálida, este año siguiendo una línea más europea, aunque mantiene el varietal y el método de elaboración. De color salmón, la nota predominante es la fruta de hueso, recuerda a gominola de corazón de melocotón, con una elegante acidez de frutos rojos, minerales y un punto cítrico. Suelo preferir rosados de color más intenso pero este es estupendo, hay que quitarse prejuicios.

VALORACIÓN: Notable


Referencias:

https://www.malondeechaide.com/



Fotografía tomada de: https://www.malondeechaide.com/wp-content/uploads/2023/12/rosado-2023-web-469x600.jpeg

Campanas Rosado 2023

BODEGA: Manzanos

VINO: Campanas Rosado 2023

VARIETAL: Garnacha

PRECIO: Menos de 10 €

Bodegas Manzanos es la más antigua de la D.O. Navarra, fundada en 1864, y se encuentra en el pueblo de Campanas, que atraviesa la carretera nacional que comunica Pamplona con el sur de la Comunidad. Este grupo cuenta además con bodegas en Haro y en Azagra.

Este rosado es uno de los clásicos de la D.O. Navarra, presente de forma habitual en los locales de hosteleria. Se elabora con uva garnacha de la Baja Montaña navarra, de Aibar y San Martín de Unx, concretamente de las fincas Valdemurillo y La Francesa, entre 400 y 500 metros de altitud. Se utiliza el método de sangrado, con una maceración con los hollejos de 1-2 horas. Es un rosado navarro tradicional, de color profundo. Es muy aromático y en boca, carnoso, cargado de fruta roja y con una acidez firme y persistente. Especialmente fresco sin renunciar al sabor, es una opción estupenda para días cálidos, y a un precio ridículo.

VALORACIÓN: Notable

Referencias:

https://bodegasmanzanos.com/bodegas/campanas/

Fotografía cogida de: https://www.vinetur.com/2023122076952/menus-navidenos-con-rosado-y-garnacha-do-navarra.html

La Huella de Aitana 2023

BODEGA: Gonzalo Celayeta

VINO: La Huella de Aitana 2023

VARIETAL: Garnacha (monovarietal)

PRECIO: De 10 a 20 €

Gonzalo Celayeta, natural de Olite, es uno de los nombres propios de la viticultura navarra. Además de haber sido director técnico de Bodegas San Martín, en San Martín de Unx, y de su participación en Bodegas Unsi, en el año 2004 comenzó su proyecto personal que lleva el nombre "Gonzalo Celayeta Wines". Este pone el foco en la garnacha de la Baja Montaña, y sigue la filosofía de intervenir poco y permitir que sea el viñedo el que se exprese.

La Huella de Aitana es un rosado que se empezó a elaborar en el 2011, coincidiendo con el primer cumpleaños de su hija Aitana. Está elaborado con garnacha de la Baja Montaña, tiene un envejecimiento de 4 meses con sus lías en barrica de roble americano. Su brillante color fresa es tentación pura, y sigue con el aroma, donde la barrica evidencian que no estamos ante un rosado al uso. El adjetivo que mejor lo describe en boca es redondez, hay intensas notas de piruleta, fresón maduro, algo de cereza, con una delicada acidez pulida por una madera dulce y amable. 

VALORACIÓN: Excelente

Referencias: 

https://www.gonzalocelayetawines.com/

https://www.nativowineclub.com/es/product/huella-de-aitana-2022/

Fotografía cogida de: https://www.vivirelvino.com/do-navarra/la-huella-de-aitana-2023.html